image description No notifications yet
image description

Foodtech

Available till 01 November 2018 842 views
Organizer Khlibodar
Results announcement deadline 11 November 2018
Event type
Event date 01 November 2018
Location

Информация об Организаторе

«Хлебодар» – крупнейший производитель хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, который более 20 лет удерживает лидирующие позиции в украинском хлебопечении. В ассортименте предприятия – более сотни видов хлебобулочных изделий, ежедневно производится свыше 150 тонн продукции.

Запрос

Foodtech сейчас только начинает развиваться в Украине. Это направление активно осваивают HoReCa и ритейл, технологизируя процесс доставки продуктов питания потребителю: онлайн-ресторан и бот-официант, мобильная кухня, супермаркет в телефоне... Но foodtech не ограничивается только заказом и доставкой, он проникает и на предприятия пищевой промышленности.
 
Этот вызов – для команд, которые могут привнести новые технологии в хлебопроизводственную отрасль. Сырье, производство, смежные и сопутствующие процессы, хранение – мы ищем любые идеи.

Возможные направления разработки продуктов:

  • новые продукты
  • новые способы производства
  • новые технологии хранения
  • логистика
  • решение для оборудования заведений (франчайзинг)
  • суперфуд
30 August 2018 Today
01 November 2018